やっぱりゆばが好き！

甘ゆば入り餃子キムチ鍋♪

寒い日が続きますね～。
今日はお客様に教えていただいた甘ゆば入りのお鍋にしてみました。

ある日、甘ゆばを買いに来られたお客様。
甘ゆばをどのように使われるのか聞いてみると
ちゃんこ鍋に入れられるとのこと。

甘ゆばとは、ゆばを揚げていくうちに最後に出来る糖分の多い甘いゆばです。
甘みも大豆の風味も強いので少し個性的なゆば。
お好きな方はとても好まれます。

オーブントースターで焼くか、油でさっと揚げて
塩を振ってチップス風にしてもおいしいです＾＾

確かに個性的なゆばには個性的ななべも合うかも！
今日は味噌キムチ味の餃子鍋に入れてみました。
にんにく、しょうがのすりおろしもたっぷりと入れたら体ポッカポカ♪
からだに優しい味のお鍋になりました＾＾ｖ

甘ゆばはお鍋が煮立ったところにほうり込むだけオッケーです。
皆様もいろいろ挑戦してみてくださいね。


甘ゆば　504yen

㈱比叡ゆば本舗ゆば八　本店
http://yubamusume.shiga-saku.net/e65956.html

比叡ゆばホームページ
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